1-pentène-3-ol CAS 616-25-1

1. Agit le 1-pentène-3-ol comme additif aromatique clé dans la transformation des aliments, conférant des notes vertes fraîches et semblables à des champignons aux sauces, aux soupes et aux collations salées.

2. Sert le 1-pentène-3-ol CAS 616-25-1 comme matière première en synthèse organique pour la préparation d'alcools spéciaux, d'esters et d'intermédiaires pharmaceutiques aux propriétés ciblées.

3. Fonctionne comme réactif de recherche dans les laboratoires de chimie des arômes pour étudier les caractéristiques aromatiques des alcools insaturés.

Conservez le 1-pentène-3-ol (CAS 616-25-1, liquide incolore, odeur âcre terreuse-verte, point d'éclair ~ 14 degrés, hautement inflammable) entre 2 et 8 degrés dans des récipients en verre ambré scellés dans un endroit réfrigéré et bien ventilé. Isoler de la chaleur, des étincelles, des oxydants forts et des acides pour éviter la polymérisation et les risques d'incendie. Portez des gants en nitrile, des lunettes de sécurité et un respirateur ; éviter l'inhalation de vapeurs, le contact avec la peau/les yeux et l'ingestion pour éviter toute irritation. Refermer hermétiquement après utilisation ; éliminer les déchets conformément aux réglementations locales sur les produits chimiques liés à l’alcool.

1-Le penten-3-ol est un additif aromatique et un produit chimique industriel, non destiné à l'ingestion humaine directe sous forme pure.; une consommation non diluée peut provoquer une grave irritation respiratoire et gastro-intestinale ainsi qu'une dépression du système nerveux central. Dans les applications réglementées, le 1-pentène-3-ol CAS 616-25-1 enrichit les profils sensoriels des produits alimentaires salés, prend en charge la production de produits chimiques de grande valeur et facilite les projets de R&D sur les arômes.