Bitartrate de potassium CAS 868-14-4

1. Le bitartrate de potassium, communément appelé crème de tartre, est largement utilisé comme additif, stabilisant et régulateur d'acidité dans divers produits alimentaires tels que la levure chimique, où il active le bicarbonate de soude.
2. Le composé sert d'excipient pharmaceutique et d'ingrédient actif ; Le bitartrate de potassium CAS 868-14-4 est utilisé dans les suppositoires rectaux comme laxatif libérant du dioxyde de carbone pour traiter la constipation et comme composant de Phexxi, un gel contraceptif vaginal non hormonal approuvé par la FDA.
3. Les applications du bitartrate de potassium incluent également son utilisation dans le nettoyage domestique (par exemple, comme pâte pour nettoyer les métaux), comme étalon de référence primaire pour les solutions tampons de pH et pour stabiliser les blancs d'œufs et la crème fouettée en cuisine.

1. Conservez le bitartrate de potassium dans un récipient hermétiquement fermé dans un endroit frais, sec et bien-aéré, à l'abri de la chaleur, de la lumière intense et des matières incompatibles telles que les agents oxydants puissants.
2. Gardez le bitartrate de potassium à l'écart des agents oxydants puissants pour éviter une décomposition dangereuse, et notez que le composé est stable à des températures et pressions normales.
3. Utilisez toujours le bitartrate de potassium CAS 868-14-4 un équipement de protection individuelle (EPI) approprié, y compris des gants résistant aux produits chimiques (par exemple, en nitrile), des lunettes de sécurité et des vêtements de protection lors de la manipulation du bitartrate de potassium afin d'éviter la génération de poussière et le contact avec la peau, les yeux et les vêtements.

1. Isoler immédiatement la zone de déversement, éviter de générer de la poussière et contenir du bitartrate de potassium à l'aide d'un matériau absorbant inerte et non combustible ; empêcher les matériaux de pénétrer dans les égouts ou les cours d'eau.
2. Balayer soigneusement le bitartrate de potassium CAS 868-14-4 ou aspirer le bitartrate de potassium solide déversé à l'aide d'outils anti-étincelles et placer le matériau collecté dans un conteneur de déchets chimiques scellé et étiqueté pour une élimination appropriée conformément aux réglementations environnementales locales, étatiques et fédérales.
3. Le personnel doit porter un EPI approprié, y compris des gants et des lunettes de protection, pendant le nettoyage ; en cas d'incendie, utiliser de l'eau pulvérisée, de la poudre chimique sèche ou un agent d'extinction au dioxyde de carbone .

1. Le bitartrate de potassium est généralement considéré comme non dangereux avec une faible toxicité aiguë (DL50 orale chez le rat est de 22 000 mg/kg), mais peut provoquer une légère irritation des yeux, de la peau et des voies respiratoires au contact ou par inhalation de poussière.
2. Le bitartrate de potassium est combustible à haute température ; la décomposition thermique ou la combustion peuvent produire des fumées toxiques et irritantes, notamment des oxydes de carbone et des oxydes de potassium. L'ingestion de grandes quantités a été associée à une hyperkaliémie potentiellement mortelle.
3. Consultez toujours la fiche de données de sécurité (FDS) spécifique au bitartrate de potassium CAS 868-14-4 pour obtenir des informations complètes sur les dangers, les procédures de premiers secours (P305+P351+P338 pour les yeux, P301+P330+P331 pour l'ingestion, P302+P352 pour la peau) et les instructions de manipulation ; le composé n'est pas classé comme marchandise dangereuse pour le transport (numéro ONU non applicable) .